Ковчег смаку в Україні: їжа, знання та історії гастрономічної спадщини

Summary

This is a publication. If there is no link to the publication on this page, you can try the pre-formated search via the search engines listed on this page.

Authors: Dauro M. Zocchi, Olena Motuzenko, Nataliya Stryamets, Michele F. Fontefrancesco, Renata Sõukand, Andrea Pieroni

Journal title: Ark of Taste

Journal publisher: University of Gastronomic Sciences

Published year: 2022

ISBN: 9791280673015