"La perdita delle scorte granarie: evoluzioni di pratiche tecniche e saperi in età moderna"

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Authors: Prosperi, L

Journal title: """La polizia dei grani"": Mercati, regole e crisi di sussitenza nelle economie di Antico Regime"

Journal number: 2019

Journal publisher: Rubbettino Università

Published year: 2019

Published pages: 91-106

ISBN: 978-88-498-5878-5