Enseñanza del Análisis Sensorial en un Panel de Cata y su relación con las propiedades del Aceite de Oliva Virgen

This is a publication. If there is no link to the publication on this page, you can try the pre-formated search via the search engines listed on this page.

Authors: V. Martos Núñez

Journal title: ReiDoCrea: Revista electrónica de investigación Docencia Creativa

Journal publisher: Universidad de Granada

Published year: 2022

DOI identifier: 10.30827/digibug.72479

ISSN: 2254-5883